Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Przyprawa Garam Masala 1kg KTC 4303 B

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 35,60 zł 35.60
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Najbardziej znana i popularna kompozycja przypraw w kuchni indyjskiej.

Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. Powstaje poprzez oddzielne uprażenie odpowiednich składników (przypraw) po czym wymieszanie ich i wspólne zmielenie.
W Indiach, „masala” odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a „garam” oznacza ciepło – zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak "gorące przyprawy." Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zwykle podkreśla smak potraw oraz jest uważana za składnik, dający uczucie szczęścia i dobrego samopoczucia.
Tradycyjny mix może zawierać przyprawy takie jak: kminek, gałka muszkatołowa, cynamon, czarny pieprz, chili w proszku, kardamon, koper włoski, kozieradka i kolendra. W zależności od regionu mieszanka ta zawsze będzie inna.

Dodawana do potraw zazwyczaj pod koniec gotowania, nadaje charakterystyczny niepowtarzalny smak kuchni indyjskiej.

Stosowana w przygotowaniu mięsa pozwala uzyskać danie aromatyczne a jednocześnie lżej strawne, ponieważ poszczególne składniki gram masala pomagają przyspieszyć przemianę materii.

Ma szerokie zastosowanie zwłaszcza ze względu na fakt, iż świetnie komponuje się z wieloma innymi przyprawami doskonale równoważąc smak przyrządzanych potraw.
Skład: Kolendra, kminek, cynamon, czerwone chilli, imbir, czarny pieprz, goździki, Koper, gałka muszkatołowa i inne przyprawy.

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Henna kremowa irańska ciemny blond FITO 0231
Henna kremowa irańska ciemny blond FITO 0231
6,20 zł 4,90 zł
szt.
Glinka biała jordańska antycellulitowa FITO 3545
Glinka biała jordańska antycellulitowa FITO 3545
4,20 zł 3,78 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl